商品番号： COOK-25

インドの人が考える健康的な朝ごはんです。

インドの伝統的な朝食メニューである、「パランタ」「ロティ」「ウプマ」「イドゥリー」「ドーサ」等をさまざまな食材で展開しているほか、
パンケーキ、ポリッジ、トーストなどの洋風メニューのアレンジもあります。
また、インドならではの「トゥルシ」のハーブティーや、フレッシュジュースのレシピもあります。

興味深いのは、パンにつけるバターの代替として、パニールやヨーグルトから作られたスプレッドや、
ガーリックとトマトやコリアンダーなどの「チャツネ」が紹介されているほか、
減塩のためのハーブソルトの配合が数種類紹介されています。
低脂肪「パニール」の作り方もあります。


ヒンディー語版もございます。2冊を比較することでヒンディー語の学習も出来ます。
日本の一般的な料理の本と異なり、文章が主体となっています。ご了承の上お求めください。

↑Spiced Wholemeal and Oat Pancakes	↑Banana Apple Porridge
↑Mooli Parathas	↑Crispy Bread Cups
↑Masala Cheese Toast	↑Parsley Yoghurt Spread etc.

メニュー一覧（本の中に写真が掲載されているメニューにはマークを付しています）

Breakfast in a Jiffy Broken Wheat Upma     Cucumber Pancakes     Nutritious Chila     Soya Upma     Spiced Wholemeal and Oat Pancakes   Batata Poha     Banana Apple Porridge   Soya Khaman Dhokla     Muesli     Vegetable Grilled Sandwich     Jowar Pyaz ki Roti     Mini Soya Dosa     Breakfast with Planning   Corn Panki     Spicy Sprouts Sandwich     Creamy Spinach Toast     Rice and Moong Dal Idli     Stuffed Moong Sorouts Dosa     Hari Chila Roti     Palak Methi Muthia     Mooli Parathas   Methi Parathas     Makai ka Dhokla     Spicy Bajra Roti     Nachni Pancakes     Spicy Moong Dal Dhokla

Breakfast Using Left-Overs Crispy Bread Cups     Whole Wheat Salad Wrap     Spicy Chapati     Masala Cheese Toast   Bread Bhurji     Stuffed Curry Paratha     Toasted Roti     Cooked Rice Pancakes     Healthy Drinks   Fresh Complexion Express     Herbal Caffeine-Free Tea     Papaya Mango Smoothie     Tomato Apple Drink     Health Drink     Pineapple Sweet Lime Drink     Butter Substitutes   Herb Cheese   Chunky Vegetable Spread   Parsley Yoghurt Spread   Garlic Tomato Chutney     Coriander Garlic Chutney     High Fibre Chutney     Carrot Garlic Chutney     Nutritious Green Chutney     Salt Subtitutes Sesame Herb Blend     Garden Dill Blend     Spicy Mexican Blend     Basic Recipes Low Fat Milk     Low Fat Curds     Low Fat Paneer

このレシピ本の詳細 タイトル Healthy Breakfast 言語 英語 総ページ数 104ページ 写真の数 6枚 本のサイズ 16.3cm x 11.5cm 厚み0.8cm 商品の重量 約120g

700円 あり