商品番号: COOK-25H

インドの人が考える健康的な朝ごはんです。

インドの伝統的な朝食メニューである、「パランタ」「ロティ」「ウプマ」「イドゥリー」「ドーサ」等をさまざまな食材で展開しているほか、
パンケーキ、ポリッジ
、トーストなどの洋風メニューのアレンジもあります。
また、インドならではの「トゥルシ」のハーブティーや、フレッシュジュースのレシピもあります。

興味深いのは、パンにつけるバターの代替として、パニールやヨーグルトから作られたスプレッドや、
ガーリックとトマトやコリアンダーなどの「チャツネ」が紹介されているほか、
減塩のためのハーブソルトの配合が数種類紹介されています。

低脂肪「パニール」の作り方もあります。



【ご注意ください】
COOK-25H は、ヒンディー語版です。
英語版
COOK-25もございます。2冊を比較することでヒンディー語の学習も出来ます。
日本の一般的な料理の本と異なり、文章が主体となっています。ご了承の上お求めください。



↑Spiced Wholemeal and Oat Pancakes

↑Banana Apple Porridge

↑Mooli Parathas

↑Crispy Bread Cups

↑Masala Cheese Toast

↑Parsley Yoghurt Spread etc.

メニュー一覧(本の中に写真が掲載されているメニューにはマークを付しています)
Breakfast in a Jiffy
Broken Wheat Upma    
Cucumber Pancakes    
Nutritious Chila    
Soya Upma    
Spiced Wholemeal and Oat Pancakes  
Batata Poha    
Banana Apple Porridge  
Soya Khaman Dhokla    
Muesli    
Vegetable Grilled Sandwich    
Jowar Pyaz ki Roti    

Mini Soya Dosa

   
Breakfast with Planning  
Corn Panki    
Spicy Sprouts Sandwich    
Creamy Spinach Toast    
Rice and Moong Dal Idli    
Stuffed Moong Sorouts Dosa    
Hari Chila Roti    
Palak Methi Muthia    
Mooli Parathas  
Methi Parathas    
Makai ka Dhokla    
Spicy Bajra Roti    
Nachni Pancakes    
Spicy Moong Dal Dhokla    
Breakfast Using Left-Overs
Crispy Bread Cups    
Whole Wheat Salad Wrap    
Spicy Chapati    
Masala Cheese Toast  
Bread Bhurji    
Stuffed Curry Paratha    
Toasted Roti    
Cooked Rice Pancakes    
Healthy Drinks  
Fresh Complexion Express    
Herbal Caffeine-Free Tea    
Papaya Mango Smoothie    
Tomato Apple Drink    
Health Drink    
Pineapple Sweet Lime Drink    
Butter Substitutes  
Herb Cheese  
Chunky Vegetable Spread  
Parsley Yoghurt Spread  
Garlic Tomato Chutney    
Coriander Garlic Chutney    
High Fibre Chutney    
Carrot Garlic Chutney    
Nutritious Green Chutney    
Salt Subtitutes
Sesame Herb Blend    
Garden Dill Blend    
Spicy Mexican Blend    
Basic Recipes
Low Fat Milk    
Low Fat Curds    
Low Fat Paneer    
このレシピ本の詳細
タイトル
Healthy Breakfast
言語
ヒンディー語(英語版はこちら
総ページ数
104ページ
写真の数
6枚
本のサイズ
16.3cm x 11.5cm
厚み0.8cm
商品の重量
約120g

700円

あり